急凍餸菜包#02 - 麻香夫妻肺片

$58.00
貨品分類: 餸菜包

麻辣味十足的夫妻肺片,宵夜送啤酒都好適合

不含肉類餸菜包

#04 - 台式雜菌三杯油豆腐
#05 - 日式丼汁茄子燒


烹調方法:連包裝袋以100度滚水浸泡20分鐘至完全熱透

含肉類餸菜包

#03 - 秘製港式沙爹牛肉
#08 - 東坡製肉
#12 - 豬鹵味軟骨
#17 - 台風肉燥


**肉類需解凍至完全軟稔先進行烹調,否則會影響味道及口感**

烹調方法:連包裝袋以100度滚水浸泡20分鐘至完全熱透

•如即日食用(肉類):可於未開封下放於常溫水浸30-40分鐘,待餸菜軟稔完全解凍便可連包裝袋以100度滚水浸泡15分鐘至完全熱透

•翌日食用(肉類):前一晚可存放於(下格雪櫃)0-4度作低溫解凍,待餸菜完全軟稔完全解凍便可烹調

•若未打算食用:需存於冰格,可存放四星期

其他類

#01 - 粟米斑塊 (建議使用氣炸鍋 180度 6分鐘翻轉另一面,再加熱2分鐘)

.直接將餸菜包從雪櫃凍櫃連包裝袋以100度滚水浸泡15分鐘至完全熱透 (事前無須預先解凍)

#02 - 麻香夫妻肺片
冷/ 熱
(熱) 可於未開封下放於常溫水浸30-40分鐘,待餸菜軟稔完全解凍便可連包裝袋以100度滚水浸泡15分鐘至完全熱透

(冷) 前一晚可存放於(下格雪櫃)0-4度作低溫解凍,待餸菜完全軟稔完全解凍,即可食用。

#11 - 住家叉燒

無須解凍,放入氣炸鍋以180℃掃上蜜糖,每邊焗5分鐘即可

#13 - 泰式魚餅 跟甜辣醬
#14 - 素菜春卷 跟甜辣醬

無須解凍,放入氣炸鍋以以180℃炸7-9分鐘


#15 - 棒棒餃子(雞軟骨豬肉) 跟柚子醋汁

1. 將油倒上平底鍋加熱後放入餃子。
2. 倒入煎餃水(倒入時要不停攪拌煎餃水),用大火將煎餃水煮滾。
3. 蓋上鍋蓋,用中火慢慢煮至水分收乾。
4. 水分收乾後把蓋子打開,轉中小火把煎餃的皮煎酥脆。


#16 - 流心芝士漢堡扒配日式咖喱汁

1. 無須解凍,將油倒上平底鍋加熱後放入流心芝士漢堡
2. 日式咖喱汁:連包裝袋以100度滾水浸泡15分鐘至完全熱透
3. 流心芝士漢堡煎5-8分鐘致完全熱透
4. 淋上日式咖喱汁即完成


餸菜包裝

•每款餸菜會以食用級別Food Grade真空包裝,再放入保溫袋,以保持食材新鮮。
•​肉類的包裝上均附有標籤貼,清晰顯示其所屬餸款和烹調方法。
儲存方法
•建議存放於雪櫃冰格(0度以下),於4星期內食用

*每款是1-2人份量
*圖片僅供參考

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Hōmu by favilla :
新界荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖

營業時間:星期一至日:8:00-20:00
電話:9133 9428

The Artlab by favilla
觀塘開源道55號開聯工業中心B座6樓602A室

營業時間:星期一至五:11:30-18:30
星期六及日 全日休息

電話:9661 5201

favilla cafe ~ the original:

鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下5A舖

營業時間:星期一至日及公眾假期:08:00-18:00

電話:9014 3749